AfriFOODlinks dans la ville de Ouagadougou a renforcé l'engagement des autorités et des acteurs de la ville dans la promotion des systèmes alimentaires. Sur la base d'un diagnostic de l'état des systèmes alimentaires de la ville, de l'état de la gouvernance, de la promotion des entreprises alimentaires, de projets pilotes d'expérimentation et d'échanges interurbains, Ouagadougou découvre mieux son environnement alimentaire urbain et prend conscience de son potentiel. Les dialogues multi-acteurs initiés par le projet ont suscité l'intérêt d'autres partenaires qui ont l'intention de travailler avec la ville sur d'autres projets. Des expérimentations pilotes dans le cadre du plan de travail 4 ont permis à la ville de repenser la restructuration et la gestion des marchés, l'amélioration de l'alimentation scolaire et plus structurellement l’alimentation de rue.
Des expérimentations et des co créations lancées dans le système alimentaire de Ouagadougou
Des expérimentations et des co créations lancées dans le système alimentaire de Ouagadougou
Un évènementiel en vue, le patronage du Premier Responsable de la Ville de Ouagadougou sollicité
Nous sommes d’avis à ce que AfriFOODlinks ne soit pas un projet en trop. Il faut que nous soyons à l'image de notre capitale. Si les gens sont bien sensibilisés, ils peuvent faire de meilleurs choix. Je suis engagé car cela relève de notre compétence
L'événementiel « Dialogue Alimentaire » s'inscrit dans le cadre de l’action « Célébration des cultures urbaines et des systèmes alimentaires », dans la ville de Ouagadougou une tache sous la responsabilité de l'ONG Inades Formation Burkina.
Des comités ont été mis en place, ont aussi été déterminés, une période, des thèmes de panels pour l'évènementiel. La coordination du projet AfriFOODlinks a demandé une audience à la première autorité de la ville, le Président de la Délégation Spéciale de la Commune de Ouagadougou, M. Maurice KONATE; Cette rencontre a été sollicité afin de lui présenter l’évènementiel et les actions en cours.
La demande a reçu une réponse favorable et le vendredi 31 mai 2024, la coordination et l’ADEU membre du consortium AfriFOODlinks Ouagadougou ont été reçues en audience par le Président de la Délégation Spéciale (PDS) de la Commune de Ouagadougou, M. Maurice KONATE, assisté de la Présidente de la Commission Environnement et Développement Local de la Ville de Ouagadougou, Mme Stéphanie OUEDRAOGO née ZOMBRE.
A l'autorité, la coordination a fait le point des actions que le projet AfriFOODlinks envisage de mener dans la ville de Ouagadougou avec l'appui et la participation des autorités municipales afin d'assurer la pérennité des résultats et des réalisations du projet.
Le projet AfriFOODlinks avait déjà fait l'objet d’une présentation au Premier Responsable de la Ville, au cours d’une audience qu’il avait bien voulu accorder à Mme Pazisma Bernadette OUATTARA / WININGA Directrice Régionale du Programme Good Food for Cities de Rikolto en Afrique l'Ouest.
Les représentants d'AfriFOODlinks ont sollicité le soutien et le patronage du Président de la Délégation Spéciale de la Commune pour la tenue de l’évènementiel “ Dialogue Alimentaire”.
Harouna MAIGA, Coordinateur du projet, a, au cours de l'audience, présenté les actions en cours, dont en particulier, le choix des zones d'expérimentation pour l'amélioration de l'environnement des systèmes alimentaires de la ville. Il a ainsi, souligné que l’accord du Premier Responsable de la Municipalité de Ouagadougou pour l’exécution des actions présentées, permettra au consortium, de disposer aisément, de l’adhésion des différents acteurs concernés par la recherche de solutions aux problématiques liées aux marchés urbains, à l’alimentation de rue, à l'alimentation dans les écoles. L'un des objectifs de l'action étant de contribuer à assurer aux habitants de Ouagadougou une alimentation saine et durable.
Transformer l’environnement des systèmes alimentaires par des expérimentations réelles
Avec l'aval de la Mairie, les acteurs de AfriFOODlinks ont pu poursuivre les travaux d'identification de sites d'expérimentation.
En effet, dans le projet AfriFOODlinks, la problématique de l’alimentation saine dans la ville de Ouagadougou constitue le point central des taches portant sur l'environnement des systèmes alimentaires. La méthodologie adoptée pour résoudre cette problématique consiste à la conduite de projets d’expérimentations.
En se basant sur les priorités de la ville, AfriFOODlinks a impulsé un processus participatif avec les acteurs des systèmes alimentaires pour s’accorder sur les différentes actions pilotes à engager qui transformeront l’environnement alimentaire des populations. Cette démarche a permis l’identification de trois actions majeures : la promotion d’une alimentation saine et durable dans les rues de la ville, celle de la gestion intégrée des cantines scolaires pour l’amélioration de l’environnement alimentaire et l’amélioration des systèmes d’étalage et de conservation des légumes et produit frais dans les marchés de la ville de Ouagadougou.
Cette activité a été suivie, au mois de juin, de visites de marchés, de lieux de vente d’aliments dans la rue, de visites dans les écoles pour finaliser le choix des zones dans lesquelles seront organisées l’expérimentation des modèles retenus. Les visites ont été menées grâce à l'aval et en étroite collaboration avec la Mairie de Ouagadougou.
L’expérimentation réelle de modèles innovants dans la ville de Ouagadougou pourrait aboutir à l’implémentation et à l’évaluation de programmes, de projets et d’actions qui contribueront à l’amélioration des environnements alimentaires.
Une grande partie de la population Ouagalaise, se nourrit dans leurs zones d’activités professionnelles, dans des restaurants de rue. Nous avons eu l’occasion de constater ce qui se passe au niveau du sous – secteur alimentation de rue. Nous avons eu un aperçu de ce qui se vit en termes d’hygiène, de diversification du menu et de santé publique. Nous remercions tout le consortium, plus particulièrement l’ONG Rikolto, pour cette démarche dans le cadre de l’amélioration de l’alimentation de rue au niveau de la ville de Ouagadougou
Les institutions financières encouragées à co – construire des modèles financiers innovants
Les entreprises agroalimentaires qui répondent aux critères du projet AfriFOODlinks, pourraient bénéficier de modèles financiers innovants. L’AFP/PME, membre du consortium et responsable de la tache co - création de modèles financiers accessibles ciblés sur les entreprises alimentaires, s'y attèle. L'agence a , tenu un atelier avec les institutions de microfinance en vue de cartographier les modèles de financement existants au niveau des organisations et des institutions de financement de la ville de Ouagadougou en perspective d’une co-construction de trois (03) modèles financiers innovants, durables et adaptés aux besoins des Petites et Moyennes Entreprises progressant dans le système alimentaire de Ouagadougou.
Ainsi les parties prenantes au projet œuvrent à ce que les actions en cours, contribuent au renforcement du système alimentaire de la ville, "gage de sécurité, de durabilité de l’alimentation saine des habitants de Ouagadougou".