Un Café pour la promotion de la consommation de riz sain

Le riz contribue à une augmentation des émissions de gaz à effet de serre, lorsque les pratiques culturales appropriées ne sont pas développées ni appliquées par les producteurs. Au Mali, les acteurs de la chaine de valeur riz commence à prendre conscience de la dimension écologique de la riziculture. Cette prise de conscience est favorisée par les politiques orientées vers le développement durable et aussi par les actions des acteurs de la filière et de la société civile.

Rikolto a contribué à l’organisation d’un évènementiel, dénommé “Le Café du Consommateur”. Cette action portée par l’Association des Consommateurs du Mali (ASCOMA), s’est tenue sous le thème : “ Consommation du riz durable et sain.” Elle visait à faire la promotion du riz durable et sain auprès des acteurs de la société civile et des consommateurs et s’est tenue au RESTAURANT BAFING, quartier du Fleuve. Des représentants de structures, en synergie avec Rikolto pour la promotion de l’alimentation saine, SLOW FOOD MALI, du mouvement des femmes « Nous sommes la solution », de l’Interprofession de la Filière RIZ (IFRIZ), de la Plateforme Nationale des Producteurs de riz, l'ONG AMSD, des autorités ont participé à l’évènementiel. La rencontre a consisté à l’organisation de trois panels sur des thématiques allant de la présentation du RIZ Durable, les techniques de production du RIZ Biologique SPG bio local, la présentation du Slow Food et ses valeurs ; elle s’est achevée par une dégustation des plats faits à base de RIZ. “”Le café du Consommateur” est un espace de dialogue, de partage autour d’un thème d‘actualité. Booster la consommation du riz locale, spécifiquement du riz durable. Le Café du Consommateur, tenu le samedi 25 octobre 2025, concrétise la promotion de l’alimentation saine. Il entre dans le cadre du programme de promotion du Riz Durable 2022 – 2026 de Rikolto au Mali. L’objectif de ce programme étant de contribuer à un secteur du riz au Mali “plus résilient, durable et inclusif, contribuant à un revenu vital pour les producteurs et les agri - entrepreneurs, y compris femmes et jeunes, tout en augmentant la disponibilité des produits durablement sur le marché.”

Rikolto a opté, dans le cadre de son programme 2022 – 2026, de faire la promotion de la production durable du riz sur toute la chaîne de valeur du riz. Elle a tissé des partenariats avec les acteurs clés de la filière pour la bonne connaissance et l’application effective de pratiques durables qui réduisent les émissions de gaz à effet de serre lié au riz, au Mali. Les pratiques SRP, SRI, SPG bio local, sont ainsi promues auprès des producteurs jusqu’aux transformateurs. Rikolto encourage à faire connaître le riz issu des pratiques durables aux consommateurs. Dans cette optique, notre ONG appuie l’Association des Consommateurs du Mali (ASCOMA) dans l’organisation de campagnes de sensibilisation des consommateurs et des acheteurs institutionnels à la consommation de riz sûr, sain, nutritif et cultivé de manière durable. Elle soutien ainsi les acteurs de la filière Riz au Mali à participer à l’éradication de la pauvreté, de la faim, à la promotion de la bonne santé et du bien – être, ainsi que du travail décent et de la croissance économique Objectifs de Développement Durable, 1, 2 et 8.