Au cours des trois (03) jours d’atelier de créativité, des panels seront animés en vue de clarifier les concepts de système alimentaire urbain durable, d’alimentation saine, durable et nutritive et de circularité. Grâce à différentes méthodes d’animation, les entrepreneurs retenus pour cette première activité vont mûrir leurs idées de projet, les approfondir ou identifier de nouvelles idées d’entreprises dans le but de contribuer à une alimentation saine, durable et nutritive des habitants de la ville de Ouagadougou. Les promoteurs ayant participé au hackathon seront par la suite invités à un concours pour la sélection de cinquante (50) entreprises pour un processus d'incubation impliquant un coaching par des entrepreneurs expérimentés, des commentaires détaillés sur leurs plans d'affaires, la mise en réseau et des liens avec les institutions financières et d'autres entreprises avec lesquelles ils pourraient coopérer pour former les boucles de ressources alimentaires. Les entreprises qui soutiennent l'emploi des populations vulnérables et adoptent les principes de l'économie circulaire seront prioritaires pour la formation et l'incubation.
Le hackathon et le processus d’incubation entre dans le cadre de la Workpackage 3.2 que ADEU met en oeuvre : « Incubation d'entreprises innovantes dirigées par des femmes et des jeunes qui contribuent à la transition vers des systèmes alimentaires urbains durables dans la ville de Ouagadougou, avec un accent particulier sur les entreprises ayant un modèle d'entreprise circulaire au cœur de leurs activités. ».
Cette action est une partie du workpackage 3 : « Promotion de l’entreprenariat alimentaire et de l’innovation inclusive et circulaire » dont Rikolto est responsable.
Les animateurs du hackathon privilégieront l’approche participative s’appuieront sur les valeurs d’Apprentissage, d’Inclusion, de Nouveauté, de Collaboration et de Durabilité du projet AfriFOODlinks. La vision à concrétiser à travers le projet s’articule comme suit : « AfriFOODlinks envisage un réseau prospère de villes en Afrique et au-delà, dans lequel les systèmes alimentaires et la nutrition sont fermement établis dans l'agenda de la gouvernance locale. Les plateformes de gouvernance multipartites dirigées par les citoyens accueillent des voix diverses pour informer les politiques et les processus de planification urbaine qui promeuvent la sécurité alimentaire et nutritionnelle et les pratiques régénératrices de l'environnement ».
AfriFOODlinks est un projet de recherche - innovations, en réponse à l’appel d'Offre "Horizon Europe" de la commission européenne intitulé "African Food Cities", qui veut dire en français Villes alimentaires africaines. Il se déroule 1er décembre 2022 – 30 novembre 2026.
