Les agriculteurs veulent-ils produire dans des conditions de commerce équitable ?
04/09/2017
in Perspectives
Les ventes mondiales de la plupart des produits certifiés commerce équitable continuent d'augmenter annuellement. Mais qu'en est-il du choix de l'agriculteur ? Décide-t-il à l'avance de produire pour les marchés intérieurs, ou l'avantage de se conformer aux normes du commerce équitable est-il plus important ? Une équipe de chercheurs de l'Université de Louvain (Belgique) a posé cette question aux riziculteurs à Savalou, au Bénin, comblant ainsi une lacune dans les études sur le commerce équitable.