Le digital pour une commercialisation efficace du riz au Sénégal

Grâce aux différents appuis, la production de la FEPROBA reste soutenue passant de 15 352 tonnes en 2015 à 20 004 tonnes en 2017. L’ensemble des partenaires techniques et financiers ont mis en place un cadre de concertation et d’appui à un modèle de financement intégré, un modèle d’affaire qui a abouti à l’établissement d’une relation commerciale entre la FEPROBA et la SODEFITEX (Société de Développement et des Filières Textiles) pour l’achat de paddy sur la base d’un système de tierce détention qui permet le remboursement du crédit de campagne contracté au niveau de la CNCAS (Caisse Nationale de Crédit Agricole du Sénégal).
Pour rappel, le modèle incluait les acteurs suivants : Rikolto, le projet Naatal Mbay/USAID, le projet pôle de développement de la Casamance et la SODAGRI (ONG, projets, structure d’encadrement) en charge de l’accompagnement technique pour la production et la construction du modèle d’affaire ; la FEPROBA, en charge de la production du paddy et fournisseur de la SODEFITEX qui est le transformateur/acheteur.

La mise en œuvre de ce modèle d’affaires a connu des contraintes traduites par une lenteur dans la disponibilité de données de production et/ou la non-disponibilité d’informations fiables sur les données de production. Ces principales difficultés ont eu comme conséquences majeures dans la gestion de la FEPROBA : une lenteur dans la collecte du paddy car ne disposant pas des statistiques de production de ses unions membres à temps, une mauvaise planification et un non-respect des délais de livraison du produit au client. Cette situation ne permet pas à la FEPROBA de mettre en œuvre une stratégie claire d’accès au marché du riz.

D'autre part, la FEPROBA et ses membres font une production de masse sans prendre en compte les spécifications de la demande du marché en termes de variété et de calibre du riz. Il arrive alors que la qualité du paddy ou du riz blanc produit ne soit pas conforme aux exigences des commerçants qui s’alignent sur la demande du marché.

Les défis à relever par la FEPROBA concernent :

• la maitrise de la gestion collective de la commercialisation du riz ;
• Mieux structurer son offre pour être en mesure de mieux négocier ;
• Offrir sur le marché un paddy et un riz conforment aux exigences de ce dernier.

La FEPROBA envisage d’une part de disposer d’une solution digitale pour faire face à ses contraintes afin de favoriser la commercialisation/l’écoulement de la production de ses membres, et d’autre part de disposer d’un processus d’assurance qualité pour le riz afin de se conformer aux exigences du marché.

• Appui à la mise en place d’une base de données numérisée pour la gestion des informations sur la production et la commercialisation pour une gestion fiable de la commercialisation et de la production.,
• Appui à opérationnaliser une démarche qualité au sein de la FEPROBA par l’utilisation de la norme SRP (Sustainable Rice platform Standard) pour garantir la qualité du riz fourni selon les exigences des consommateurs.
• Appui à la recherche d’un crédit fonds de roulement pour l’achat du paddy des membres des unions de la FEPROBA.

• La FEPROBA met en service une base de données interactive sur la production agricole et les offres de produits (paddy, riz blanc, semences et riz étuvé) et a un avantage comparatif sur les marchés locaux en termes d’information sur son offre
• La FEPROBA établit des relations d’affaires formelles avec les transformateurs et les commerçants cibles du projet.
• La FEPROBA améliore le volume et la qualité de son offre de riz blanc mis en marché qui passe de 2000 à 5000 tonnes.
• Les bonnes pratiques acquises dans le cadre de ce projet sont partagées avec les organisations paires et parties prenantes au niveau national et Régional.

Cela se traduira dans la pratique par :

• 5000 T de riz mis en marché par la FEPROBA
• 90% du riz mis sur le marché est conforme aux cahiers de charge
• La base de données sur la production et la commercialisation est fonctionnelle
• 10 contrats formels signés et respectés entre la FEPROBA et les transformateurs et les commerçants cibles du projet
• Un document de capitalisation est élaboré et publié : les bonnes pratiques acquises dans le cadre du projet sont partagées avec les organisations paires et parties prenantes au niveau national et Régional

Le projet bénéficiera à un total de 3 000 producteurs de la FEPROBA, 2 riziers, 11 décortiqueuses, 153 étuveuses et 25 commerçants, 50 000 Consommateurs/an

• Pays: Sénégal

• Région: SOUTOURE (Région de kolda, Département de Vélingara)

36 mois : 1er Octobre 2019 au 30 septembre 2022

Une base de données à jour a été réalisée et exploitée par la FEPROBA. Cette base de données a permis à la FEPROBA de partager les informations avec le collectif des commerçants lors de la réunion de négociation pour la vente du paddy et des semences. Pour mettre à jour la base, 08 animateurs sont chargés de collecter les données auprès des producteurs de base. Ainsi, 3 914 ha ont été emblavés 2987 productrices et producteurs ont été recensés lors de la campagne d’hivernage passée. Avec l’avènement de la pandémie de la Civid-19, Rikolto a appuyé la multiplication pour les variétés Sahel 108 et Nérica L19 pour éviter tout risque de rupture de semence au sein de la FEPROBA. Ainsi, en 2020 la multiplication par les producteurs spécialisés de l’organisation ont permis de récolter 240 tonnes de R1 suffisant pour emblaver 2866 ha exploité par 71% des producteurs. Ces semences R1 ont été multipliées en 2021 pour donner des R2. La multiplication de ces semences s’est effectuée sur 200 ha par la coopérative semencière. Cette multiplication a permis de produire 484,4 tonnes de semence certifiées de Sahel 108 et NERICA L 19. Après traitement et conditionnement, cette quantité produite permet de couvrir 4036 ha soit 100% des superficies cultivables. Ceci a permis à l’ensemble des bénéficiaires du programme de Rikolto d’utiliser des variétés de semences certifiées demandées par le marché.

La FEPROBA a choisi l'option de la négociation avec le collectif des commerçants du bassin de l’Anambé pour plus d’efficacité. Cette approche a permis d’intégrer tous les commerçants afin de maximiser les ventes. Les négociation conduites en 2021 ont permis de négocier la vente de 2 625 tonnes de paddy répondant aux cahiers de charge des commerçants.,

En 2021, 3232 producteurs dont 1168 femmes et 612 jeunes et 2064 hommes ont bénéficié directement du programme riz au Sénégal. La croissance de la part du riz de qualité dans le revenu total du ménage a été de 67%. Cela a été induit par la professionnalisation de la FEPROBA et de ses producteurs membres en termes de gestion de la qualité et de la productivité, ainsi que sur la capacité de l'OP de vendre le riz pour ses membres. Ceci a entrainé une augmentation de revenu du producteur grâce à la systématisation de la vente à travers la FEPROBA, Pour améliorer la qualité du riz, Rikolto continue à appuyer la FEPROBA à mettre en œuvre la norme SRP (Sustainable Rice Platform). Ainsi, le SRP a été appliqué sur 1 500 producteurs qui ont exploité 2025 ha avec une superficie moyenne de 1,35 ha par producteur. Ces exploitants agricoles ont produit 7331 tonnes de riz soit un rendement moyen de 3,62 T/ha. Le SRP continue d’être utilisé comme outil de mesure de la durabilité des producteurs de la FEPROBA. Une analyse des différents scores montre que le niveau d’atteinte des changements projetés est compris entre 36% et 64%.

FEPROBA (Fédération des producteurs du Bassin de l’Anambé)