Le succès emergent de la production du sésame bukinabé

La culture du sésame présente aujourd’hui un enjeu socio-économique majeur pour le Burkina Faso au regard des emplois qu'elle crée, des revenus qu'elle génère et de l’efficacité de la distribution des richesses entre les acteurs. La filière sésame est ainsi une source sûre de revenus pour les acteurs, producteurs comme transformateurs.
Le sésame est une plante peu exigeante, relativement facile à produire avec de faibles coûts de production et donc facilement accessible aux femmes et aux jeunes.

La production constitue le principal maillon de la filière. En 2017, le nombre de producteurs de sésame était estimé à 967 552 exploitants (MAAH), représentant 36% de l’ensemble des responsables de parcelles du Burkina Faso.

Le sésame représente le deuxième produit agricole d’exportation après le coton. Sur la période 2010-2016, les exportations du sésame ont représenté en moyenne 47,41% des exportations des produits agricoles. La période 2016-2018 a été marquée par une production moyenne de 183.786 tonnes au Burkina (MAAH, 2018).

Cependant, de nombreux maux minent encore le bon développement de la filière :

• la difficulté d’accès au financement des acteurs,
• la faible organisation du marché de collecte ,
• la non maîtrise des circuits de commercialisation,
• le non-respect des engagements contractuels par les acteurs,
• le faible niveau de transformation du sésame : la grande majorité de la production est vendue à l’état de sésame grain brut,
• la faible implication de la recherche scientifique dans les différents projets,
• le non-respect des itinéraires techniques depuis la production jusqu’aux opérations post récoltes,
• enfin, le sésame produit au Burkina est souvent considéré de moindre qualité à cause de sa faible teneur en huile, de la présence d’impuretés (sable, cailloux), de résidus de pesticides, de mélanges variétaux et parfois de la présence de salmonelles.

Depuis 2017, Rikolto appuie l’Union Départementale des Producteurs de Sésame de Niangoloko (UDPS-N) dans la zone de Niangoloko dans la mise en œuvre d'un projet pilote du sésame. Cette organisation appuie ses membres à améliorer la qualité et la quantité du sésame et à établir des relations d’affaires durables avec des exportateurs. Le projet vise à appuyer l’UDPSN à :

• devenir un fournisseur fiable de sésame de qualité sur le marché du sésame
• soutenir l'interprofession sésame dans ses actions de plaidoyer pour la création d'un environnement favorable au développement des chaines de valeur de sésame.

Les défis à relever par l’UDPSN sont :

• La professionnalisation de ses membres ;
• L’amélioration de la qualité du sésame produit par les membres pour qu’il réponde aux exigences du marché : accès aux intrants (semences et engrais) de qualité, application de bonnes techniques de production durables, bonnes pratiques de post récolte pour réduire les impuretés et rendre les stocks plus homogènes ;
• L’accès de ses membres à des équipements adaptés pour une meilleure production/productivité ;
• L’accès des membres au financement : la faible capacité financière des membres de l’UPDSN limite leur capacité à investir dans les intrants, les équipements et petits matériels de production et de post-récolte adéquats ;
• L’accès à l’information sur le marché (inter)national afin de mieux s’organiser pour satisfaire aux exigences de ces marchés ;
• Le développement de l’esprit d’entreprise chez les membres de l’UDPSN pour savoir saisir les opportunités qu’offre le marché ;
• Un meilleur positionnement des femmes et une plus grande inclusion des jeunes dans les chaines de valeur du sésame, pour assurer la relève en temps opportun.

Rikolto veut réaliser le changement à travers trois (03) interventions à savoir :

1. Renforcer les capacités de production des producteurs pour devenir de fournisseurs fiables de sésame grain de qualité; (i) Faciliter l’accès des producteurs aux intrants (engrais et semences améliorées certifiées) en collaboration avec l’entreprise NAFASO et l’Institut National de l’Environnement et des Recherches Agricoles (INERA) et la certification du Service National des Semences (SNS), (ii) la promotion de l'application par les producteurs, des itinéraires techniques de production et de post-récolte, la promotion de pratiques agro écologiques, (iii) l'appui à l’organisation et à la structuration des OP, (iv) l'accompagnement à la normalisation de la qualité (contrôlée par l’Agence Burkinabè de la Normalisation, de la Métrologie et de la qualité : ABNORM). (v) l'évaluation des capacités entrepreneuriales de l'Union et son appui à développer et mettre en oeuvre un plan de renforcement de capacités sur mesure. La méthodologie Scope Insight sera valorisée à cet effet.
2. Développer un modèle d’affaires inclusif entre les Organisations Professionnelles et les exportateurs (privés) de sésame : Cette action repose sur la facilitation de la contractualisation entre les OP et les entreprises commerciales (Golden Seed, EBT Trading, Groupe VELEGDA etc.). Rikolto va utiliser la méthodologie Link pour développer les relations entre les OP et les entreprises exportatrices de sésame grain. L’outil SENSE Maker servira par la suite à évaluer les résultats atteints dans la mise en œuvre du modèle d’affaires.
3. Renforcer la gouvernance de la filière du sésame; facilitation de processus multi acteurs ; soutien au plaidoyer pour la mise en place d’un système d’autofinancement de la filière (prélèvement), soutien pour le suivi de l’application du décret sur les interprofessions, mise en relation avec les institutions bancaires pour faciliter l’accès au financement, soutien au système d’information sur le marché du sésame.

Rikolto va également veiller à la capitalisation et la diffusion des meilleurs modèles d’affaires et/ ou de processus de dialogues multi-acteurs en vue de la mise à l’échelle.

• Les exploitations familiales appliquent des techniques de production performantes et respectueuses de l’environnement, qui leur permettent d’offrir du sésame grain répondant aux exigences du marché.
• Les entreprises privées s’approvisionnent auprès des OP sur la base de modèles d’affaires durables et inclusifs (contractualisation et pratique de la vente groupée) : elles assurent lorsque nécessaire, le préfinancement de la campagne pour faciliter l’accès des OP aux nouvelles technologies.
• Les bonnes pratiques de modèles d'affaires, notamment celles inclusives des jeunes et des femmes deviennent des pratiques courantes au Burkina.

1 500 agriculteurs seront touchés, dont 1 075 hommes et 425 femmes (72% H - 28% F).
Sur ces 1500 agriculteurs, 375 jeunes sont des jeunes. (25%).

Au total, ce sont 9 000 personnes qui seront touchées, dont 6480 hommes et 2 520 femmes (72% - 28%).
1 125 sur ces 9000 sont des jeunes (14%).

Niangoloko dans la région des Cascades

Les partenaires directs du programme sont l'Union Départementale des Producteurs de Sésame de Niangoloko (UDPSN) et, à travers elle, l'Interprofession Sésame du Burkina (INTERSEB). Les autres partenaires sont :

• Des ONG (PDA/GIZ, ICCO, LWR,etc.); des services étatiques (DGPER, DRA,CRA, PDA, etc.)
• Les IMF (Caisses populaires, ACEFIM, etc) et les Banques commerciales (CorisBank, Eco-Bank etc.)
• Les entreprises privées: Golden Seed, EBT Traiding, Groupe VELEGDA etc.
• Fournisseurs d’intrants: NAFASO,AGRODIA
• La recherche: INERA

Union Départementale des Producteurs de Sésame de Niangoloko (UDPS-N)

INTERSEB (Interprofession Sésame du Burkina)

Email : michel.tougma [at] rikolto.org Téléphone :

• Bur: +226 25 37 52 98
• Cel : +226 70 74 57 18