Un revenu vital pour les producteurs de cacao en Côte d’Ivoire

La Côte d’Ivoire est le premier producteur de cacao dans le monde. Il contribue à environ 40% de l’approvisionnement mondial total en cacao sur le marché mondial. Le cacao est une culture de rente importante pour de nombreux agriculteurs en Côte d’Ivoire. Plus de 60% des revenus des agriculteurs proviennent du cacao et, par conséquent, les moyens de subsistance des agriculteurs et de leurs ménages dépendent de leurs capacités à produire et à vendre du cacao.

Le projet se déroule en Côte d'Ivoire, dans la région de San Pedro. Daregba et Colonel sont les deux principales communautés dans lesquelles le projet "Un revenu Vital pour les producteurs de Cacao en Côte d'Ivoire : une collaboration à l'échelle de la chaîne pour passer du concept à la réalité" est mis en oeuvre.

Daregba se compose principalement d'agriculteurs qui se sont installés dans les années 1990 en provenance du nord-est de la Côte d'Ivoire ; Colonel est constitué d'agriculteurs originaires des régions centrales de la Côte d'Ivoire et du Burkina Faso qui se sont installés dans les années 1980 et 1990. Dans ces deux communautés, la taille moyenne des exploitations (2 ha) est inférieure à la taille moyenne viable d'une exploitation cacaoyère; le niveau de productivité est de 400 kg/ha alors que le niveau de productivité adéquat est de 800 kg/ha.

Ce projet part du principe que, pour que les familles productrices de cacao atteignent et maintiennent durablement un revenu vital; il ne suffit pas de simplement payer le prix de référence du revenu vital, c’est-à-dire le prix nécessaire pour un ménage agricole moyen avec une taille d’exploitation viable (5,3 hectares) et un niveau de productivité adéquat (800 kg / ha), pour tirer un revenu vital des ventes de leur récolte. Le projet adoptera une approche intégrée pour assurer un revenu vital aux producteurs de cacao et investira également pour permettre et stimuler les producteurs de cacao à devenir des entrepreneurs, assurant ainsi la durabilité du projet.

Des activités de reboisement seront également menées, elles seront étendues, au-delà de Colonel et Daregba, dans les 14 communautés qui font partie de l'Entreprise Coopérative de Saint Paul (ECSP).

Défis

• De nombreux petits producteurs de cacao en Côte d’Ivoire ne sont pas en mesure de disposer de moyens de subsistance décents pour eux-mêmes et leurs ménages en raison de facteurs tels que la faible productivité, le faible prix des produits agricoles et le manque d’activités génératrices de revenus alternatives en dehors de l’agriculture. Une étude menée en 2017 par l’Institut tropical royal des Pays-Bas (KIT) indique que plus de 70% des petits producteurs de cacao au Ghana et en Côte d’Ivoire n’ont pas les moyens de se payer une nourriture décente, un logement, une santé, une éducation, etc. Un petit producteur de cacao typique dans l’un ou l’autre pays ne gagne actuellement qu’environ 40% du revenu vital. La situation est encore exacerbée par l’incidence du changement climatique et la récente baisse des prix du cacao au niveau du marché mondial.
• Les taux de déforestation restent élevés dans la région. Il n'y a pas d'exigences légales sur les pratiques de cacaoculture dans la zone du projet. L'Entreprise Ccoopérative de Saint Ppaul (ECSP) a mis en place un système de surveillance robuste à Daregba et Colonel pour s'assurer qu'aucun membre de l'une ou l'autre communauté n'établisse de cacaoyère dans la zone protégée. Le programme Cacao Trace a également une tolérance zéro pour la déforestation. Toutefois, si des fuites dans des forêts de grande valeur ou des parcs nationaux devaient être identifiées au cours de ce projet, nous aiderons le producteur de cacao concerné à déplacer sa production de cacao vers une autre parcelle ou à démarrer d'autres activités génératrices de revenus, et à reboiser la zone protégée concernée.
• La qualité du cacao reste un défi à la fois pour les fabricants de chocolat et les producteurs de cacao. Un cacao de mauvaise qualité a un effet sur la qualité du chocolat produit à partir de celui-ci et aussi sur le prix que les agriculteurs reçoivent pour livrer ce type de fèves. Une mauvaise fermentation et des processus de manipulation post-récolte inappropriés conduisent généralement à un cacao de mauvaise qualité et privent les agriculteurs de l’accès à un revenu supplémentaire sous une forme de prime pour la qualité. Habituellement, la fermentation et le séchage se font dans des feuilles de bananier à la ferme, ce qui ne garantit pas une bonne qualité. Il n’existe actuellement aucun centre de fermentation décentralisé professionnel dans les communautés de l’Entreprise Coopérative de Saint Paul (ECSP) en Côte d’Ivoire.
• Le chômage des jeunes et le travail des enfants dans les communautés productrices de cacao constituent de graves menaces pour la durabilité du secteur du cacao en général. L’une des principales causes du travail des enfants dans les plantations de cacao est le manque de services de main-d’œuvre dans les communautés productrices de cacao et le coût élevé du peu de main-d’œuvre disponible dans ces communautés. D’autre part, il y a un niveau élevé de chômage des jeunes dans les communautés productrices de cacao comme Daregba et Colonel. Les possibilités d’emploi décent pour les jeunes faisant défaut, ils migrent vers les villes à la recherche d’emplois inexistants.
• Les femmes accomplissent environ la moitié des tâches dans la culture du cacao. Mais; il est à noter que dans de nombreuses communautés productrices de cacao, les hommes sont responsables des tâches les plus dangereuses et physiquement exigeantes, telles que la pulvérisation de pesticides, la taille et la récolte du cacao. Les femmes sont principalement impliquées dans les soins précoces des plantes et les activités post-récolte, telles que la rupture des gousses, la fermentation et le séchage, qui sont fondamentales pour la qualité des fèves de cacao. En général, les femmes sont confrontées à plusieurs contraintes pour devenir des partenaires plus égalitaires : niveaux d’éducation plus faibles, accès à des parcelles plus petites et moins fertiles, contraintes de temps dues à des responsabilités (ménagères) concurrentes et accès limité aux services financiers, aux intrants, à l’équipement et à la formation.
• L’accès au financement est pratiquement inexistant dans les deux communautés. Par conséquent, lorsque les cacaoculteurs ont un besoin sérieux de crédit, ils se tournent vers les pisteurs, les agents d'achat de cacao locaux, qui leur proposent des taux d'intérêt très élevés (parfois jusqu'à 100 %). Cette option est loin d'être idéale, et en raison des taux d'intérêt élevés, elle n'est pas non plus accessible à de nombreux cacaoculteurs. Les producteurs de cacao de ces communautés ont des difficultés à accéder au financement ou au crédit pour investir dans leurs exploitations.

Les producteurs de cacao de ces communautés ont des difficultés à accéder au financement ou au crédit pour investir dans leurs exploitations.

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Rôle de Rikolto

Rikolto a la responsabilité de la coordination du projet en Côte d'Ivoire et en Belgique. Elle participe, avec les autres partenaires à l'exécution du projet dans les zones d'intervention.

L'essentiel des activités du projet consiste à développer et à tester les 06 paramètres qui sont considérés par les parties prenantes comme essentiels pour combler l'écart entre les niveaux de revenus actuels des ménages producteurs de cacao et un revenu de subsistance, tout en convertissant les plantations de cacao en monoculture, en systèmes agroforestiers biodiversifiés par le biais de la reforestation.

Ces 06 paramètres sont la productivité, la qualité, la diversification des revenus, l'accès au financement, l'agroforesterie/reboisement et le prix.

Resultats attendus

Le projet oeuvre à ce que :

• 102 ménages producteurs de cacao à Daregba et Colonel améliorent leurs conditions de vie grâce à une rentabilité accrue de la production de cacao, à la diversification des revenus et à un meilleur accès aux services de gestion agricole d’ici 2023 ;
• La biodiversité et la résilience au changement climatique des plantations de cacao de l'Entreprise Coopérative de Saint Paul ont augmenté et peuvent soutenir les activités économiques ou de subsistance au sein des communautés à moyen et à long terme ;
• Un modèle de revenu vital viable est prêt à être mis en œuvre à grande échelle dans le secteur du cacao.