La résilience du secteur riz béninois est un enjeu au vu des sévères impacts des changements climatiques et des limites de sa performance sur le marché local.
En consortium avec le Conseil de concertation des riziculteur.e.s du Bénin (CCR-B), Rikolto réalise l'intervention « Renforcement de la résilience des acteur.e.s de la filière de riz au Bénin face aux changements climatiques et approvisionnement durable des villes en riz sain », une action du programme de développement de l'entrepreneuriat dans la filière ananas (DEFIA), mis en œuvre par Enabel et financé par la DGD.
Le Bénin dispose d'environ 205 000 hectares de terres de bas-fonds, dont seulement 10 % sont exploités pour la culture du riz. Il ressort également que plus de la moitié des riziculteur.rice.s produisent dans des bas-fonds.
À cela s'ajoute le fait que, comme dans toute l'Afrique de l'Ouest, la production de riz au Bénin est confrontée à des chocs environnementaux tels que les poches de sécheresse, les pluies précoces, les inondations et la dégradation des sols. De plus, des recherches démontrent que la riziculture a un fort impact sur la ressource « eau » et contribue aux émissions de gaz à effet de serre, alors que les chaînes de valeur « riz blanc », « riz biologique » et « riz étuvé » de la filière riz visées par DEFIA disposent de peu de capacités pour faire face aux changements climatiques.
La qualité du riz local ne satisfait pas souvent les consommateur.rice.s béninois.e.s. La performance commerciale du riz béninois sur les marchés locaux est donc encore faible, alors que la pérennité, la résilience et la durabilité de la filière rizicole béninoise dépendent évidemment de l'amélioration de cette performance.
"L'utilisation des intrants chimiques contribue à la perte de la biodiversité. Des espèces ont commencé à disparaitre, alors qu'elles sont essentielles pour la fertilisation des sols".
Grâce à la subvention de la DGD, Rikolto a renforcé la capacité des producteur.rice.s à accéder aux marchés nationaux et internationaux en soutenant la professionnalisation des organisations de producteur.rice.s depuis plus d'une décennie.
Nous avons facilité la structuration des Coopératives de Femmes Etuveuses de Riz en faîtière régionale, URFER-C, et nous les avons soutenu, ainsi que l'Union des Producteurs de Riz du Centre dans la transformation du paddy en riz blanc ou étuvé, trié et conditionné de manière attractive sous la marque Saveur des Collines pour différents segments de marchés.
UNIRIZ - C a obtenu la certification FLO pour deux (02) Organisations de Producteurs (OP) qui ont réussi à placer 8 000 tonnes de riz blanc et étuvé sur le marché local ( 2012 - 2016) et a exporté 48 tonnes de riz blanc long grain pour le Groupe Colruyt en Belgique (2010 - 2011). De plus, durant la campagne 2018 - 2019, nous avons impliqué 1143 producteurs de 62 coopératives dans l'application des normes du Sustainable Rice Platform , ce qui s'est traduit par une augmentation des rendements et un meilleur contrôle des coûts.
Nous avons une relation de longue date avec le CCR- B. Nous avons appuyé au renforcement de leur capacité à prendre en charge les études dans le secteur du riz et les avons appuyé dans leurs travail de plaidoyer.
Pour rendre l'environnement plus propice à la production durable du riz et pour favoriser plus de choix agroécologiques, au niveau des acteurs, nous faciliterons :
Une transition effective vers l'agroécologie requiert l'accès à des intrants spécifiques (engrais biologiques, biopesticides, etc.), à des équipements appropriés, à des semences de qualité certifiées, à des services spécialisés (pour le labourage, le désherbage et la récolte) et à des conseils d'expert.e.s. Nous assurerons et faciliterons le lien avec les prestataires de services les plus appropriés, et nous leur fournirons, ainsi qu'aux organisations de producteur.rice.s, des formations et un renforcement des capacités sur les concepts et les pratiques agroécologiques. Nous développerons également des solutions numériques adaptées aux besoins de toutes les parties prenantes.
Nous soutiendrons l'Interprofession de la filière riz du Bénin (IFRIZ-Bénin) et le CCR-B dans le développement et la mise en œuvre d'un plan de communication pour promouvoir la consommation de riz durable, ainsi que d'un plan de plaidoyer pour sensibiliser les acteur.rice.s institutionnel.le.s à l'agroécologie dans le secteur du riz.
A travers l'organisation d'évènementiels impliquant les producteurs et les distributeurs dans la chaîne de valeurs riz, nous promouvrons le riz béninois dans les villes centrales et renforcerons le lien entre producteurs et marchés des villes. Des études spécifiques nous permettrons d'apporter, le système de distribution existant, de comprendre son fonctionnement, ses contraintes et les potentiels à développer afin de construire de courtes chaînes d'approvisionnement. En tant que Rikolto, nous facilitons et encourageons la participation de toutes les parties prenantes dans le processus afin d'orienter le développement de solutions communes et d'analyses de rentabilité solides.
En documentant les expériences, l'utilisation de méthodologies et d'outils et d'innovations dévéloppées au cours de la mise en oeuvre de projets, nous construirons des évidences à partager avec des instituts de recherches (ATDA, Ministère de l'Agriculture de l'Elévage et de la Pêche du Bénin) les universités (Parakou, Abomey Calavy et Louvain) et les particpants à nos concertations. Les résultats seront aussi utilisés pour le plaidoyer pour l'établissement de règles et de cadres légaux pour la diffsuion de production de riz durable.
En tant que Rikolto, nous avons encouragé l'utilisation de la norme SRP (Sustainable Rice Platform) comme outil de diagnostic et d'auto-évaluation des performances agro-écologiques des producteurs de riz dans le monde entier. La SRP fournit également un système de gestion interne permettant de contrôler de manière autonome la durabilité des processus de production et de transformation. Nous serons chargés de diffuser les principes fondamentaux des normes SRP auprès de toutes les parties prenantes et d'organiser une formation approfondie pour les personnes directement impliquées dans le projet. La méthode du système participatif de garantie sera également utilisée pour garantir le respect des normes biologiques.
En partenariat avec le CCR-B, nous formerons des producteur.rice.s local.e.s afin qu'ils/elles deviennent des conseiller.ère.s SRP, ce qui permettra d'atteindre près de 1 800 producteur.rice.s réparti.e.s dans 103 coopératives. Ces conseiller.ère.s évalueront les pratiques de production des coopératives et mèneront des écoles pratiques d'agriculture. Cette méthodologie permettra de tester et de comparer les nouvelles pratiques agro-écologiques sélectionnées aux pratiques traditionnelles, afin d'améliorer la résilience et de réduire l'impact environnemental de la production de riz.
Nous travaillerons en étroite collaboration avec la recherche (INRAB - Institut National de Recherche Agronomique du Bénin) et les services agricoles publics (ATDA) pour valider nos pratiques, qui seront invités à visiter les FFS. Des doctorants des universités locales (Parakou et d'Abomey Calavi) suivront également de près nos travaux et traduiront leurs conclusions en recommandations digestes par les agriculteur.rice.s.
En résumé, notre objectif est de fournir aux producteur·rice·s de riz des méthodes et des outils pour s’engager dans la transition agroécologique que nous souhaitons promouvoir, ainsi que de créer des incitations pour que d’autres acteur·rice·s encouragent des modes de production plus durables. Depuis le début du projet, nous avons :
C’est la première fois que j’assiste à un champs-école paysans. J’avais l’habitude de semer 40 kg de semences par hectare. Cette année, en n’utilisant que 10 kg, j’ai obtenu un rendement de 3,7 tonnes contre 2,8 tonnes la saison dernière.
Vincent BODJRENOU – Producteur de riz du village d’Agoita
Ce nouveau plan de plaidoyer permettra à l’IFRIZ-B de se repositionner comme un catalyseur pour renforcer la visibilité du riz béninois dans toutes les niches pertinentes, en particulier les achats institutionnels et les circuits courts.
Generation Food fait partie du programme international de Rikolto Food Smart Cities programme. Dans différentes villes du monde, dont Ouagadougou, Arusha, Louvain et Quito, Rikolto appuie les municipalités à formuler des politiques alimentaires durables et à les mettre en pratique. En co-création avec des universités, des entreprises, des initiatives locales de production/distribution alimentaire, des municipalités et des coopératives d'agriculteurs, nous développons des modèles commerciaux (de la ferme à l'assiette) qui rendent possible la transition vers des villes durables. Par l'intermédiaire de Generation Food, Rikolto plaide pour la participation active des jeunes à l'élaboration du futur système alimentaire.
